Chardonnay Locura 1 2015

CLOS DES FOUS

Chardonnay Locura 1
2015

23,45$

* Prix de détail suggéré
Code produit
11927805
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Succ. Seul.
Pays
Chili
Désignation réglementée
Denominación de origen (DO)
Région
Valle Central
Sous-région
Valle del Rappel, Valle de Cachapoal
Cépage(s)
Chardonnay 100 %
Pourcentage d'alcool
14%
Couleur
Blanc
Fermeture
Liège
Acidité totale
4,8 g/l
Site web du domaine

Information sur le domaine

Pedro Parra est né en 1969 à Concepcion, une ville du sud du Chili éloignée au sens littéral et figuré du cercle restreint de la puissante élite culturelle établie à Santiago, qui domine l’industrie du vin dans le pays, de même que tout autre secteur. Passionné de jazz étant adolescent, Pedro rêvait d’être saxophoniste à Paris. En fin de compte, il a emprunté une voie différente et a plutôt étudié l’agriculture de précision à Montpellier et a obtenu son doctorat de...

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Notes de dégustation

Ce chardonnay est à placer entre les lèvres d’amateurs de beaux bourgognes qui veulent jouer avec le feu des terroirs uniques du Nouveau-Monde ! Une occasion de déguster sans doute l’un des meilleurs blancs de ce pays, pour son expression fine, tranchée, vivante et très pure, d’une buvabilité absolue.

Notes viticoles

Cette cuvée est le fruit d'un assemblage de deux terroirs situés dans la région Alto Cachapoal au pied des Andes. Le climat très frais confère aux raisins une acidité tranchante et rafraîchissante. Le sol du premier terroir est constitué d'alluvions argilo-sablonneuses et de roches volcaniques. Le deuxième terroir est constitué d'alluvions graveleuses permettant aux racines de s'infiltrer très profondément et donner de la complexité au vin.