COMPAÑIA DE VINOS TELMO RODRIGUEZ
Al Muvedre
2020
- Biologique
Information sur le domaine
En 1994, Pablo Eguzkiza et Telmo Rodríguez, de concert avec un troisième œnologue, ont vinifié un grenache issu de vieux vignobles de la Navarre. Le vin a été baptisé Alma (âme). C’est ainsi que l’entreprise a vu le jour, sous le nom de Compañía de Vinos de La Granja. Ce nom était une déclaration d’intention : il révélait que l’entreprise produirait d’autres vins et se voulait un hommage à La Granja, la célèbre verrerie, un centre exceptionnel d’artisanat espagnol...
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Notes sur le produit
Le vignoble d'Alicante en est un de prédilection pour le cépage monastrell, connu sous le nom de mourvèdre en France. C'est la proximité avec la mer et ses conditions climatiques chaudes et ensoleillés qui lui permettent de s'exprimer à son plein potentiel. 100% Monastrell, appelé Mourvèdre de l'autre côté des Pyrénées, issus de vignobles situés dans la ville de Monóvar dans la province d'Alicante. Sols sablonneux et limoneux. Vendanges manuelles effectuées à la fin Octobre. Fermentation dans des cuves en acier inoxydable et béton, levures indigènes. Élevage de 6 à 8 mois dans les mêmes contenants avant la mise en bouteille.
Notes de dégustation
Cerise intense à reflets violet. Net et lumineux. Au nez, fruits rouges mûrs, intense avec des notes épicées et des notes minérales. La bouche est structuré et avec une belle rondeur. Bon équilibre avec la fraîcheur et les tanins fondus. La finale est longue et persistante sur les fruits et les épices.