COMPAÑIA DE VINOS TELMO RODRIGUEZ
Mountain Blanco Sierras de Malaga
2021
- Biologique
35,25$
En rupture de stock
Information sur le domaine
En 1994, Pablo Eguzkiza et Telmo Rodríguez, de concert avec un troisième œnologue, ont vinifié un grenache issu de vieux vignobles de la Navarre. Le vin a été baptisé Alma (âme). C’est ainsi que l’entreprise a vu le jour, sous le nom de Compañía de Vinos de La Granja. Ce nom était une déclaration d’intention : il révélait que l’entreprise produirait d’autres vins et se voulait un hommage à La Granja, la célèbre verrerie, un centre exceptionnel d’artisanat espagnol...
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Notes sur le produit
Viticulture Traditionnelle, la majorité des vignobles sont en polyculture vigne/olivier. Vignes de brousse et vendanges manuelles. Élaboration et vieillissement, les raisins sont pressé dans des presses à huile avec des nattes de sparte.
Notes de dégustation
Mountain Blanco est un vin surprenant et original, marqué par l'intensité aromatique du raisin muscat et une sensation en bouche inattendue, faisant preuve d'une complexité et d'un grand équilibre entre fraîcheur et maturité.