
Comte de Lauvia
Comte de Lauvia Fine Armagnac
50,50$
Information sur le domaine
Installés au cœur du bas-armagnac, à Eauze, nous entretenons des liens avec une sélection de vignerons dont les terroirs correspondent à nos exigences de caractère et de qualité. Nous menons nos distillations exclusivement à partir d’alambics à simple passe dans le respect de la méthode ancestrale. Selon le profil du distillat nous choisissons les fûts de chêne français les mieux adaptés pour conduire son élevage.
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Notes sur le produit
Souple et fruité, fraîcheur et vivacité caractérisent cet assemblage de jeunes eaux-de-vie. Peu marquée par son élevage sous bois, cette Fine Armagnac développe une belle complexité aromatique, marquée par les fleurs blanches et subtilement fruitée. Jolie finale toute en élégance.
Élaboration du produit
Double maturation : Élevage en fûts neufs et repassés Distillation : Simple passe en alambic à plateaux
Notes de dégustation
Couleur :brillant, doré Nez :Vanille, citron, tilleul Bouche :Souple et fruitée Finale :Fine et gourmande