Fleurie Bel-Air 2018

DOMAINE DE LA GROSSE PIERRE

Fleurie Bel-Air
2018

  • Nature
  • Biologique

28,75$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable

En rupture de stock

Frais de service
0,00 $
Code produit
14597573
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Non disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
24,99$
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Beaujolais
Appellation
Fleurie
Cépage(s)
Gamay 100 %
Couleur
Rouge
Fermeture
Liège
Type de vieillissement
Cuve béton
Durée de vieillissement
11 mois
Site web du producteur

Information sur le domaine

Le domaine familial de la Grosse Pierre, créé par Georges Passot dans les années 1960, est situé sur les pentes granitiques de Chiroubles au cœur des crus du Beaujolais. La superficie est de 9 ha de vignes sur trois crus.

Consultez la page de DOMAINE DE LA GROSSE PIERRE pour plus d’information

Notes sur le produit

Parcelle de 0,45 ha exposée Est et à 320 m d’altitude. Les vignes sont âgées de 60 ans sur sol de granit rose. Macération semi-carbonique en grappes entières avec quelques petits remontages mais surtout en infusion pendant toute la durée de la vinification. Aucun d’intrant, départ spontané de la fermentation alcoolique avec les levures indigènes et sans sulfite ajouté. Élevage de 11 mois en cuve béton. Non collé, non filtré.

Notes de dégustation

Au nez nous trouvons des notes de cerises croquantes, un beau floral et quelques touches d’épices. En bouche le vin présente une belle finesse. Une belle complexité qui ne fait que se dévoiler au fil de l’aération. On y retrouve les arômes perçus au nez entremêlés de notes minérales.