Sancerre Le Cul de Beaujeu Rouge 2022

DOMAINE DELAPORTE

Sancerre Le Cul de Beaujeu Rouge
2022

74,75$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable

6 caisses disponibles

Frais de service
0,00 $
Code produit
14912887
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
64,88$
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Vallée de la Loire
Sous-région
Centre Loire
Appellation
Sancerre
Cépage(s)
Pinot Noir
Couleur
Rouge
Fermeture
Liège
Type de vieillissement
Barriques (25% fûts neufs dont 25% d'un vin, 25% de deux vins et 25% de trois vins).
Durée de vieillissement
12 mois
Site web du producteur

Information sur le domaine

Niché au cœur de la région de Sancerre, le Domaine Vincent Delaporte et fils est une exploitation familiale transmise de père en fils depuis le 17e siècle. Elle est située dans le charmant village de Chavignol, qui est déjà célèbre pour son fromage de chèvre. Nous dirigeons l’exploitation et nous participons à chaque étape de la production, que ce soit la plantation des vignes, la vendange, la vinification ou la distribution de nos vins. Le siècle dernier a été témoin de...

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Notes sur le produit

Mathieu Delaporte est le seul vigneron de Chavignol à posséder une parcelle de Pinot Noir sur le célèbre coteau '' Le Cul de Beaujeu''. Vendanges manuelles en caissettes de 12kg. Macération d’environ 25 jours entre 18°C et 25°C. Un remontage par jour pour humidifier le chapeau. Aucun pigeage. Fermentation malolactique 100% en fût de chêne. Elevé pendant 12 mois en barriques de 228 litres. Pas de collage, ni de filtration avant la mise en bouteille.

Notes de dégustation

Robe sombre aux reflets bien jeunes. Nez bien ouvert et très élégant, déroulant une aromatique complexe de fruits noirs et de touches mentholées, et mâtiné de notes de cuir noble et même de châtaigne. L’équilibre de la bouche est somptueux, autant par sa matière noble que par sa finesse. L'impact de la finale, toute en densité et en persistance, est remarquable.