Sancerre Silex Blanc 2018

DOMAINE DELAPORTE

Sancerre Silex Blanc
2018

49,00$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable

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Frais de service
0,00 $
Code produit
14331767
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Non disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
42,62$
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Vallée de la Loire
Sous-région
Centre Loire
Appellation
Sancerre
Cépage(s)
Sauvignon Blanc 100 %
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Durée de vieillissement
8 - 12 mois
Site web du producteur

Information sur le domaine

Niché au cœur de la région de Sancerre, le Domaine Vincent Delaporte et fils est une exploitation familiale transmise de père en fils depuis le 17e siècle. Elle est située dans le charmant village de Chavignol, qui est déjà célèbre pour son fromage de chèvre. Nous dirigeons l’exploitation et nous participons à chaque étape de la production, que ce soit la plantation des vignes, la vendange, la vinification ou la distribution de nos vins. Le siècle dernier a été témoin de...

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Notes sur le produit

Issu de vieilles vignes sur Silex de plus de 40 ans d’âge. Elles sont cultivées sans herbicide, sans insecticide, sans engrais afin de respecter au maximum l’écosystème et l’environnement. Ce terroir donne un vin doté d’un potentiel de conservation remarquable. C’est un vin de prestige élaboré à l’ancienne. Les raisins sont vendangés à la main et le pressurage se fait en grappes entières non foulées. Le moût est ensuite mis en foudres de 2000 litres et y séjourne entre 8 et 12 mois.

Notes de dégustation

Le nez est très intense et cristallin à la fois, sur des fruits blancs et une touche d’agrumes, mais surtout les fins arômes de pierre à fusil caractéristiques du terroir. L’attaque en bouche est ample et ronde avant que la minéralité ne prenne le dessus, procurant une trame énergique et longiligne jusque dans la finale très saline.