Saumur Buvons des Fruits 2022

DOMAINE FOUET

Saumur Buvons des Fruits
2022

  • Nature
  • Biologique

24,25$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,00 $
Code produit
14090094
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Succ. Seul.
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
21,10$
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Vallée de la Loire
Sous-région
Anjou et Saumur
Appellation
Saumur-Champigny
Cépage(s)
Cabernet Franc 100 %
Pourcentage d'alcool
12.7%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
1,2 g/l
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

Le Domaine Fouet perpétue la tradition familiale depuis 6 générations. Au cœur de l’appellation SAUMUR CHAMPIGNY, Julien Fouet dirige aujourd’hui un Domaine viticole de 23 hectares (6 ha de Chenin à Brézé, 15 ha de Cabernet Franc et le reste en Grolleau et Pinot d'Aunis). Dans un souci de respect de l’environnement, les vignes du Domaine sont conduites en Agriculture Biologique. En effet le domaine est actuellement en conversion et sera labellisé AB en 2020. Nous pratiquons...

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Notes sur le produit

Depuis six générations, la tradition familiale se poursuit chez les Fouet. Aux commandes de ce domaine de 22 hectares situé au cœur de l'appellation Saumur Champigny, Julien y pratique une agriculture biologique. Issu d’une macération carbonique, la cuvée Buvons des Fruits rouge est un vin AB, naturel, non levuré et sans sulfite ajouté. Les raisins sont issus d’une parcelle plantée sur des sols argilo-calcaire. Issu de raisins très mûrs (récoltés à la troisième semaine de vendanges), les grappes de raisins sont vendangées manuellement en caisses ajourées.

Notes de dégustation

Un vin à la robe rouge rubis. Un nez fruité relevé d’une touche épicée. En bouche, un vin très souple, frais, fruité, et gourmand avec ses arômes de bourgeons de cassis. Un vin à boire dans sa jeunesse.