DOMAINE JEAN GRIVOT
Nuits-Saint-Georges Aux Lavières
2018
- Agriculture bio / En conversion
Information sur le domaine
Le Domaine Jean Grivot est l’un des petits domaines familiaux les plus remarquables de la Bourgogne et son histoire est typique d’une famille bourguignonne. Dans les années 1930, les Grivot étaient parmi les premiers à embouteiller et à vendre leur propre vin dans la région de Vosnes-Romanée. Depuis 1987, le domaine est géré par Étienne Grivot, vigneron de cinquième génération, et sa femme, Marielle. Le domaine s’étend sur une superficie totale de 15 hectares, mais...
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Notes sur le produit
Le Nuits-Saint-Georges Aux Lavières du Domaine Jean Grivot est issu d'une parcelle très proche de Vosne-Romanée et ce vin présente de grandes similitudes dans le style, élégant et avec des tanins très fins. Son nom provient de "lave" qui signifie pierre plate.
Notes de dégustation
Des parfums de framboise et de fraise des bois . La bouche est mi-corsée avec des tanins fins. Très posé et assez minéral, ce vin transmet une belle énergie et un sens satisfaisant de rigueur vers la finale teintée de poivre noir. Excellent. - Vinous
Revues de presse
- 93 points -
Neal Martin, (Millésime 2018)The 2018 Nuits Saint-Georges Aux Lavières comes across a bit moody and sullen from barrel, especially after the livelier Les Charmois. Raspberry and wild strawberry scents eventually emerge, albeit reluctantly. The palate is medium-bodied with fine-grained tannins. Very poised and quite mineral-driven, this conveys fine energy and a satisfying sense of strictness toward the black-pepper-tinged finish. Excellent.
Voir la revue de presse détaillée- 91 points -
(Millésime 2018)Here too there is a plethora of spice components adding interest to the plum, blue berry and soft earth suffused aromas. There is both excellent volume and richness to the mouthcoating medium weight flavors that possess a refreshing salinity that really comes to the fore on the more complex if mildly warm finale. Worth checking out.
Voir la revue de presse détaillée16.5
(Millésime 2018)Expressif, sans fard, il s’affirme bien mûr, charnu et crayeux dans son toucher de tanins. Doté de carrure mais assez tendre, porté par un souffle épicé, c’est un village de très haute volée.
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