Bourgogne blanc Vieilles Vignes 2017

DOMAINE PIERRE LABET

Bourgogne blanc Vieilles Vignes
2017

  • Biologique

37,00$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable

En rupture de stock

Frais de service
0,00 $
Code produit
14367866
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Non disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
32,14$
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne grand ordinaire
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Chardonnay
Couleur
Blanc
Fermeture
Liège

Information sur le domaine

Le Château de la Tour a été bâti en 1890 par les ancêtres des familles Labet et Déchelette, présents dans le vignoble bourguignon depuis le XVème siècle. Le vignoble, mis en place par Pierre Labet, est administré depuis 1986 par le fils de Jacqueline Labet, François, qui a fait subir un saut qualitatif important à ce domaine déclinant au début des années 1980. A noter qu’à l’extérieur du Château de La Tour, où sont élaborés les Grands Crus Clos-Vougeot, François Labet...

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Élaboration du produit

La vendange est manuelle et triée. La vinification a lieu au Château de La Tour, alors l'approche minimaliste et traditionnelle de François Labet se sent dans la viticulture et l'élaboration du vin.

Notes de dégustation

La couleur est jaune très pâle. Au nez, un soupçon de fruit, de bois avec des notes de pomme jaune, de noix, d'abricot, d'agrumes. Sec et vif, de corps moyen avec une acidité bien franche, sur des notes de chêne et d'agrumes, de pomme jaune, de noix, de beurre et de zeste d'orange.