DOMINIO ROMANO
Ribera del Duero RDR
2014
- Biologique
70,25$
En rupture de stock
Information sur le domaine
Dominio Romano a été créé en hommage aux Romains, qui ont instauré la culture de la vigne dans la région, il y a plus de 2000 ans. Leur philosophie est très claire : exprimer à l’état pur l’essence du cépage tinto fino cultivé dans les meilleurs vignobles de la région. Lorsqu’on savoure le nectar de la Ribera del Duero, on savoure également un vestige de l’histoire profondément enracinée au cœur de Dominio Romano.
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Notes sur le produit
Un vin comme expression de l’unique et rare terroir de la Viña Lucio. Un vignoble de sable blanc avec une couche de gravier située en profondeur et plantée dans le Pago de la Carronda, autrement dit la zone la plus fraiche de la Ribera. Un vignoble particulier, un des plus anciens de la région, qui permet d’obtenir un raisin d’un grain plus petit et plus concentré, du fait de la difficulté des ceps de vignes à trouver l’eau nécessaire pour survivre.
Notes de dégustation
Arôme fruité intense rappelant la confiture de fruits noirs associé à des notes balsamiques. La bouche est puissante et équilibrée avec une grande structure et une prédominance des caractères fruités. Finitions propres et fraîches.