Duncan Taylor Scotch Whisky Ltd
Duncan Taylor Octave Tormore Single Malt
190,75$
Information sur le domaine
Duncan Taylor est un embouteilleur indépendant de whisky écossais réputé et établi de longue date. Le portefeuille impressionnant comprend Black Bull, The Octave, Dimensions et The Rarest. Duncan Taylor a ses origines à Glasgow où la société était initialement un marchand et un courtier de fûts de whisky écossais dans l'industrie. La dévotion au principe de ne fournir que les meilleurs fûts à remplir dans les principales distilleries d'Écosse a été un élément clé de...
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Élaboration du produit
Ce whisky est vieilli dans des fûts de chêne de petite taille, appelés "octaves", qui offrent une interaction intense entre le whisky et le bois. Cette maturation permet au whisky de développer des arômes riches et complexes tout en préservant son caractère distinctif. Les notes de fruits mûrs, de vanille et de miel sont caractéristiques de cette expression de Tormore. Le résultat est un single malt remarquablement équilibré, captivant les sens à chaque gorgée.
Notes de dégustation
Au nez, des arômes délicats de fruits mûrs, de vanille et de miel captivent les sens. En bouche, une explosion de saveurs sucrées de caramel et de fruits tropicaux est équilibrée par des notes épicées de chêne et de cannelle. La finale est longue et chaleureuse, laissant une empreinte persistante de douceur fruitée et de subtils accents boisés. Un single malt remarquablement équilibré et séduisant, à déguster avec plaisir.