E. PIRA & FIGLI - CHIARA BOSCHIS
Barolo Mosconi
2012
- Biologique
113,00$
Information sur le domaine
Chiara Boschis suit un parcours exceptionnel. Dans une région où les vigneronnes se font rares, elle a élaboré une gamme de vins qui fait l'envie de plusieurs. Le domaine E. Pira e Figli a été transmis de père en fils pendant des siècles jusqu'à la fin des années 1980, lorsque Luigi Pira est décédé. À cette époque, ses sœurs, qui avaient hérité des vignobles, ont estimé qu'elles ne pouvaient plus entretenir le domaine. Dans l’espoir de perpétuer la tradition, elles ont...
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Notes sur le produit
INFORMATIONS Barolo Mosconi est obtenu à partir de la vinification pure du plus ancien vignoble appartenant à la propriété homonyme située à Monforte d'Alba. Le terrain est typiquement helvétique avec une formation plus ancienne. Il s'agit de marnes calcaires argileuses de couleur légèrement grise alternant avec des grès siliceux. Dans certaines régions, la présence de carbonate de calcium et de fer donne une note chromatique plus chaude et une légère tendance au rose. Ces sols, situés à une altitude d'environ 400 mètres au-dessus du niveau de la mer, donnent une grande structure et des caractéristiques typiques du Barolo vieilli.
Notes de dégustation
La couleur est rouge brun foncé; le nez est généralement très ouvert avec des senteurs florales, des fruits mûrs et quelques notes épicées. En bouche on sent la structure majestueuse d'un vin ferme, sec et velouté.