EL VINCULO - Familia Fernández Rivera
Alejairen Crianza
2020
32,75$
En rupture de stock
Information sur le domaine
Situé à Campo de Criptana, El Vinculo voit le jour pour produire de grands vins en Castille-La Mancha. En 1999, Familia Fernandez Rivera trouve des vignes bien adaptées aux conditions locales. El Vínculo symbolise également l’union des deux Castilles et rend hommage à la cave des grands-parents des responsables actuelles de Familia Fernández Rivera. El Vínculo constitue l’exception, la seule cave non monocépage du groupe. Outre le tempranillo, ces terres donnent également vie à...
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Notes sur le produit
La bodega El Vínculo est le résultat du désir de toute une vie d'Alejandro Fernández d'élaborer un vin classique La Tempranillo, parfaitement acclimaté aux conditions locales. Une fois qu'Alejandro Fernández et sa fille Eva ont perfectionné le processus d'élaboration du vin rouge, ils ont décidé de se tourner vers l'élaboration d'un vin blanc à partir d'une variété très spéciale, mais presque oubliée, l'Airén. Le site vignoble Golosa. Le nom, Alejairén, vient d'Alejandro, son créateur, et Airén, le cépage blanc autochtone de La Mancha.
Notes de dégustation
Limpide et vibrant avec une douce couleur dorée. La minéralité est intense est parfaitement intégrée à des arômes de bois impeccables. Des notes épicées sur des arômes fruités exceptionnels soulignent la complexité et la grandeur de ce vin. Somptueux et lourd, onctueux et long en bouche, avec des notes de cerise noire et de cassis.