Bourgogne Joseph Faiveley 2017

FAIVELEY

Bourgogne Joseph Faiveley
2017

  • Durable
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Cépage(s)
Pinot Noir
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Type de vieillissement
Cuves d'acier inoxydable
Durée de vieillissement
12-14 mois
À boire
Jusqu'en 2019
Site web du producteur

Information sur le domaine

Fondé en 1825, le domaine Faiveley constitue une véritable entreprise familiale depuis de nombreuses générations. Les vins exceptionnels produits par la famille Faiveley représentent le fruit d’un profond respect pour l’environnement et d’un grand souci du détail, et ce, dans tous les aspects du processus de vinification. Le domaine Faiveley est situé en France, au cœur de la Bourgogne viticole, entre Dijon et Beaune, à Nuits-Saint-Georges. Historiquement établie dans la...

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Notes sur le produit

Ce bourgogne d’appellation régionale aux notes fruitées, végétales et minérales est issu d'un assemblage de vignoble de la Côte de Nuit, Côte de Beaune et Côte Chalonnaise.

Notes de dégustation

Vin arborant une robe rubis de faible intensité. Nez qui s'ouvre sur des notes fruitées, végétales et minérales. Laissant percevoir une bonne acidité ce rouge est muni de tannins soyeux. En rétro olfaction, il évoque des saveurs de framboise, de cerise et de terre humide. Il dévoile une bouche souple qui s'estompe dans une finale assez persistante.