FAIVELEY
Bourgogne Joseph Faiveley
2017
- Durable
Information sur le domaine
Fondé en 1825, le domaine Faiveley constitue une véritable entreprise familiale depuis de nombreuses générations. Les vins exceptionnels produits par la famille Faiveley représentent le fruit d’un profond respect pour l’environnement et d’un grand souci du détail, et ce, dans tous les aspects du processus de vinification. Le domaine Faiveley est situé en France, au cœur de la Bourgogne viticole, entre Dijon et Beaune, à Nuits-Saint-Georges. Historiquement établie dans la...
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Notes sur le produit
Ce bourgogne d’appellation régionale aux notes fruitées, végétales et minérales est issu d'un assemblage de vignoble de la Côte de Nuit, Côte de Beaune et Côte Chalonnaise.
Notes de dégustation
Vin arborant une robe rubis de faible intensité. Nez qui s'ouvre sur des notes fruitées, végétales et minérales. Laissant percevoir une bonne acidité ce rouge est muni de tannins soyeux. En rétro olfaction, il évoque des saveurs de framboise, de cerise et de terre humide. Il dévoile une bouche souple qui s'estompe dans une finale assez persistante.