Bourgogne Ladoix Les Marnes Blanches 2019

FAIVELEY

Bourgogne Ladoix Les Marnes Blanches
2019

  • Durable

61,25$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable

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Frais de service
0,00 $
Code produit
15004653
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Non disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
53,22$
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Bourgogne
Sous-région
Côte de Beaune
Appellation
Ladoix
Cépage(s)
Chardonnay 100 %
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Durée de vieillissement
12 mois
Site web du producteur

Information sur le domaine

Fondé en 1825, le domaine Faiveley constitue une véritable entreprise familiale depuis de nombreuses générations. Les vins exceptionnels produits par la famille Faiveley représentent le fruit d’un profond respect pour l’environnement et d’un grand souci du détail, et ce, dans tous les aspects du processus de vinification. Le domaine Faiveley est situé en France, au cœur de la Bourgogne viticole, entre Dijon et Beaune, à Nuits-Saint-Georges. Historiquement établie dans la...

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Notes sur le produit

Les raisins sont vendangés et triés à la main. Les moûts sont extraits à l'aide d'un pressoir pneumatique avant d'être débourbés. La vinification dure 4 semaines et s'effectue majoritairement en barriques de chêne français (dont moins d'un tiers de fûts neufs) dans nos chais à température et hygrométrie constantes et naturelles. Le vin est élevé en barriques pendant 12 mois durant lesquels il est bâtonné régulièrement afin de maintenir les lies en contact avec le vin. Il en résulte une excellente tension et une complexité aromatique alliées à une bouche onctueuse et délicate.

Notes de dégustation

Jaune pâle aux reflets verdâtres. Le nez révèle des arômes frais et floraux et une touche de brioche. La bouche est riche et puissante avec des notes grillées et une agréable fraîcheur. Un vin vif et direct avec une excellente tension. Servir avec plateau de fruits de mer, truite en croûte d'amande, fromage de chèvre. Servir à12 à 14°C

Revues de presse

James Suckling

- 93 points -

2021 (Millésime 2019)

If you are looking for a serious white Burgundy, but don’t have a pile of money to spend, here is an excellent solution. This may be lighter than a Puligny-Montrachet, but it has the flinty minerality and elegance you associate with those wines. The crisp and invigorating finish has impressive length for this little-known appellation. Drink or hold.

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