![Nuits-Saint-Georges Les Montroziers 2021](https://dfalvymn23xg3.cloudfront.net/images/c_220x790_domaine-faiveley-nuits-saint-georges-les-montroziers-2021-copie.png)
FAIVELEY
Nuits-Saint-Georges Les Montroziers
2021
- Durable
99,75$
Information sur le domaine
Fondé en 1825, le domaine Faiveley constitue une véritable entreprise familiale depuis de nombreuses générations. Les vins exceptionnels produits par la famille Faiveley représentent le fruit d’un profond respect pour l’environnement et d’un grand souci du détail, et ce, dans tous les aspects du processus de vinification. Le domaine Faiveley est situé en France, au cœur de la Bourgogne viticole, entre Dijon et Beaune, à Nuits-Saint-Georges. Historiquement établie dans la...
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Élaboration du produit
Les raisins, issus de vieilles vignes plantées sur des sols argilo-calcaires, sont vendangés manuellement pour garantir une qualité optimale. Après une fermentation traditionnelle en cuves, le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 à 14 mois, ce qui lui confère une complexité aromatique et une structure harmonieuse. Chaque étape, de la vigne à la cave, est réalisée avec une attention méticuleuse pour produire un vin élégant et authentique, reflet de son terroir unique.
Notes de dégustation
Un vin rouge raffiné de la prestigieuse région de Bourgogne. Il séduit par ses arômes complexes de fruits rouges et noirs, agrémentés de délicates notes épicées et florales. En bouche, il révèle une belle structure, des tanins soyeux et une longueur remarquable. Ce vin d'exception s'accorde parfaitement avec des viandes rôties, des plats en sauce et des fromages affinés, offrant une expérience gustative inoubliable.