Brunello di Montalcino 2018

FANTI

Brunello di Montalcino
2018

  • Agriculture bio / En conversion

76,25$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,00 $
Code produit
11191885
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Succ. Seul.
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
66,34$
Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
Région
Toscane
Appellation
Brunello di Montalcino
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Sangiovese 100 %
Pourcentage d'alcool
14.5%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
0.5 g/l
Fermeture
Liège
Type de vieillissement
Chêne et bouteille
Durée de vieillissement
42 mois
Acidité totale
5.4 g/l
Site web du producteur

Information sur le domaine

Le domaine Fanti jouit maintenant d’une excellente réputation dans le Brunello di Montalcino. Le propriétaire, Filippo Fanti (qui est également président du Consortium du Brunello di Montalcino) était bien au fait de l'immense potentiel de son terroir lorsqu’il a pris la relève de ses parents en 1996. Après seulement 4 ans, il n'aurait jamais pu prédire que son Brunello di Montalcino susciterait autant de convoitise. Stephano Chioccioli, qui travaille également pour le compte de...

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Notes sur le produit

Vendanges : manuelles, de la mi-septembre à la première semaine d'octobre Vinification : en cuves inox à température contrôlée Elevage en barriques : 24 mois en fûts de chêne, 50% en barriques de 225 l et 50% en grands fûts de chêne de 30 hl Vieillissement en bouteille : 18 mois Age des vignes : 21-31 ans Sols : riches en schiste et galestro Altitude : 150-420 mètres

Notes de dégustation

Couleur : rouge rubis brillant, d'intensité moyenne. Nez : forte pointe de réglisse suivie de notes de fruits rouges comme la groseille et framboise. Une agréable note d'amande accompagne les arômes balsamiques de sauge. Bouche : l'attaque est riche en saveurs : elle rappelle les arômes perçus au nez. Les tanins sont élégants, très fins. Finale persistante et longue.

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