Pruno 2018

FINCA VILLACRECES

Pruno
2018

  • Biologique
Pays
Espagne
Désignation réglementée
Denominación de origen (DO)
Région
Castille Léon
Appellation
Ribera del Duero
Cépage(s)
Tempranillo 90 %
Cabernet Sauvignon 10 %
Couleur
Rouge
À boire
4 à 8 ans
Site web du producteur

Information sur le domaine

Le domaine de Villacreces, l’un des terrains les plus recherchés de la Ribera del Duero, siège entre les domaines de renommée internationale de Vega Sicilia et de Pingus, deux des propriétés les plus célèbres de la Ribera del Duero, voire de toute l’Espagne. Le domaine a appartenu à la famille Cuadrado pendant des années, mais en 2003, il a été vendu à la famille Anton, propriétaire de Bodegas Orben dans la Rioja et du restaurant Zaldiaran, l’un des restaurants étoilés par...

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Notes sur le produit

Vignoble d'altitude situé à 710m du niveau de la mer, nuits fraîches permettant un bel équilibre dans les maturités. Grande particularité du domaine avec les sols limono-sableux donnant aux raisins finesse et élégance. Vignes de 30 ans. Vendanges manuelles en caissettes de 15 kg. Tri à la récolte et fermentation alcoolique et malolactique en cuves inox. Élevage de 12 mois en barrique française de 3 ans (Tonnellerie Darnajou et Taransaud). Légère filtration avant l'embouteillage.

Notes de dégustation

Robe profonde et noire. Arômes de fruits rouges avec des notes boisées de caramel issu du vieillissement en barrique française révélant un vin doux et fruité en bouche avec une finale de fruits mûrs et de réglisse.