
FRANCIS FORD COPPOLA
Diamond Collection Merlot
2017
24,45$
* Prix de détail suggéréInformation sur le domaine
Au sein de la famille Coppola, la vinification est une tradition qui perdure depuis plusieurs générations. Agostino Coppola, le grand-père de Francis Coppola, faisait son vin dans le sous-sol de son immeuble résidentiel à New York à l'aide de cuves en béton qu'il avait lui-même conçues. Selon l’oncle de Francis, Mikey, il ne s’agissait pas de vins raffinés, mais plutôt de vins sans prétention, destinés à la consommation quotidienne, que tout le monde pouvait apprécier. Les...
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Notes de dégustation
Ce merlot aux tannins enrobés libère des effluves de fraise, de moka et de chêne. Un délice avec un sauté de canard ou de porc, rehaussé d’une sauce aux cerises ou aux prunes.
Notes viticoles
Ce merlot est le fruit d'un assemblage de raisins en provenance de plusieurs terroirs: Paso Robles, Sonoma et Monterey County. Les raisins de Paso apportent du caractère, des arômes de fruis frais et des notes épicées, ceux de Sonoma la fraîcheur et le finesse, et ceux de Monterey contribuent à donner une richesse et de la concentration au vin. Un assemblage savant procure à chaque millésime un merlot plaisant et gourmand.