Cornas Jouvet 2021

FRANCOIS VILLARD

Cornas Jouvet
2021

94,25$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable

1 caisse disponible

Frais de service
0,00 $
Code produit
14852319
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
81,92$
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Vallée du Rhône
Sous-région
Rhône septentrional
Appellation
Cornas
Cépage(s)
Syrah 100 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Rouge
Fermeture
Liège
Type de vieillissement
Fûts de bois ouverts
Durée de vieillissement
18 mois
À boire
Potentiel de garde de 15 ans
Site web du producteur

Information sur le domaine

Cuisinier de formation, Francois Villard s'est passionné pour le vin à l’âge de 20 ans. Ne sachant pas par quel moyen intégrer le monde du vin, il a effectué une année de Brevet Professionnel en sommellerie à Tain l’Hermitage. Les rencontres furent déterminantes et lui ont donné l’envie de devenir vigneron. Par la suite, il s'est inscrit à Davayé, en vue de l’obtention du Brevet Professionnel Agricole, option viticulture et œnologie.

Consultez la page de FRANCOIS VILLARD pour plus d’information

Notes sur le produit

Sol : Granite décomposé Age des vignes : 15 ans Situation : Est à Sud Vendanges : 100 % de grappes entières Fermentation : 10 jours en cuves ouvertes bois Élevage : 18 mois en fûts (5-7 ans d’âge)

Notes de dégustation

La dégustation dévoile un vin doté d’une robe intense couleur grenat. De celle-ci s’échappent des notes de fruits rouges qui évoluent vers celles de fruits compotés, de cuir et d’humus. Sa matière veloutée persiste longuement et promet de beaux accords avec des mets de caractère comme une viande rouge braisée, par exemple. Température de service : 16°C.