Les Contours de Deponcins Vin de France 2016

FRANCOIS VILLARD

Les Contours de Deponcins Vin de France
2016

38,75$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,00 $
Code produit
13341314
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Non disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
33,71$
Pays
France
Désignation réglementée
Vin de France
Région
Vallée du Rhône
Cépage(s)
Viognier
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Type de vieillissement
Sur lies sans soutirage, en fûts de 3 à 5 ans d'âge
Durée de vieillissement
11 mois
Site web du producteur

Information sur le domaine

Cuisinier de formation, Francois Villard s'est passionné pour le vin à l’âge de 20 ans. Ne sachant pas par quel moyen intégrer le monde du vin, il a effectué une année de Brevet Professionnel en sommellerie à Tain l’Hermitage. Les rencontres furent déterminantes et lui ont donné l’envie de devenir vigneron. Par la suite, il s'est inscrit à Davayé, en vue de l’obtention du Brevet Professionnel Agricole, option viticulture et œnologie.

Consultez la page de FRANCOIS VILLARD pour plus d’information

Notes sur le produit

Jeunes vignes de viognier provenant de la parcelle St-Michel sur Rhône sur sols granitiques et mica. Rendement de 50hl/ha sur densité de 8000 pieds/ha.

Élaboration du produit

Vendanges manuelles et pressurage direct en fûts de 3 à 5 ans d’âge. Fermentation en fûts à basse température avec des levures indigènes, batonnage 1fois/semaine pendant 6 mois.

Notes de dégustation

Les Contours de Deponcins est un superbe blanc, pur, minéral et magnifiquement aromatique. Avec ses allures de Condrieu au fruité intense, il nous mène par le bout du nez et nous laisse complètement à sa merci. Un conseil : laissez-vous faire ! A déguster au moins une fois dans sa vie, vous serez forcément séduits !