GRATAVINUM
2 Pi R Priorat
2021
- Biologique
- Biodynamique
36,75$
Information sur le domaine
Au cœur du paysage sauvage et accidenté du Priorat, la vigne lutte de manière spectaculaire pour sa survie. Il y règne une atmosphère unique qui captive tout amateur de vin et de nature. C’est aussi ce qui a attiré la famille Cusiné, l’une des familles s’adonnant à la viticulture traditionnelle dans la région du Pénédès. C’est cette magie qui a poussé la famille à mettre en œuvre ce projet, en collaboration avec le jeune vinificateur Jordi Fernandez. Le nom Gratavinum est...
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Notes sur le produit
2πr… la longueur de la circonférence. Gratavinum 2πr… un vin tout rond. Lors de la vinification du vins, nous avons développer le caractère unique des vins du Priorat sans sacrifier douceur, fruits et équilibre. Un vin idéal pour les fans et les amateurs de vin du monde qui aiment la cuisine méditerranéenne traditionnelle.
Notes de dégustation
Violet profond avec des reflets rubis. Intensité et complexité aromatiques avec présence de fruits rouges bien équilibrés avec une touche de notes grillées de chêne. La bouche est douce, mais elle change avec des tanins mûrs avec un bon volume et une bonne acidité. Notes fruitées avec un caractère minéral en fin de bouche. Finale longue tout en fraicheur.