GRATAVINUM
GV5
2016
- Biologique
- Végan
106,00$
En rupture de stock
Information sur le domaine
Au cœur du paysage sauvage et accidenté du Priorat, la vigne lutte de manière spectaculaire pour sa survie. Il y règne une atmosphère unique qui captive tout amateur de vin et de nature. C’est aussi ce qui a attiré la famille Cusiné, l’une des familles s’adonnant à la viticulture traditionnelle dans la région du Pénédès. C’est cette magie qui a poussé la famille à mettre en œuvre ce projet, en collaboration avec le jeune vinificateur Jordi Fernandez. Le nom Gratavinum est...
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Notes sur le produit
Gratavinum GV5 est né de la volonté de la famille Cusine de faire des vins de qualité dans la région réputée du Priorat, réunissant le terroir particulier et leur passion pour le vin. Leur philosophie est basée sur le respect de l'environnement, la passion de la nature et le plaisir de faire aboutir ce projet passionnant. Avec GV5, nous nous efforçons de produire un vin unique avec de la personnalité ; un vin équilibré, élégant, fin et fruité allié à la minéralité et à la touche du terroir du Priorat.
Notes de dégustation
Au nez, il commence par de la confiture de fruits noirs et des réminiscences grillées, se transformant ensuite en notes minérales, notamment de phosphore et de graphite. En bouche, puissant, avec une grande quantité de tanins de grande qualité, douceur et velouté. Notes minérales, notamment de graphite, excellente acidité et très longue finale. Frais, montrant le caractère du terroir.