GRGICH HILLS
Zinfandel
2016
- Biologique
- Biodynamique
Information sur le domaine
Nous nous engageons à produire les meilleurs vins au monde, qui sont entièrement issus de notre domaine et qui sont reconnus pour leur qualité, leur constance et leur longévité. Nous sommes également gardiens et protecteurs de la terre; nos vignobles sont certifiés biologiques et biodynamiquesMC et le chai est désormais alimenté à l’énergie solaire. En parfaite harmonie avec la nature, nos vins représentent la véritable expression de leur terroir. Nous possédons cinq vignobles...
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Notes sur le produit
La série de millésimes presque parfaits s'est poursuivie pour la cinquième année en 2016, avec un débourrement et une floraison précoces suivis de journées ensoleillées et de températures relativement douces tout au long de la saison de croissance. Notre vignoble de 34 acres, situé au-dessus de Calistoga, est le plus chaud de nos cinq vignobles et est la seule source de notre Zinfandel. Son exposition au nord-est attire abondamment le soleil du matin, mais est à l'abri du soleil chaud de fin d'après-midi et combinée au sol graveleux du vignoble, crée l'endroit idéal pour cultiver ce cépage. Nous cultivons tous nos vignobles de manière naturelle, sans pesticides ni herbicides artificiels, et ils sont certifiés biologiques.
Notes de dégustation
Notre Zinfandel riche et corsé est orné d'une structure élégante et richement nuancée de saveurs de mûres et de cerises mûres. Un soupçon de grains de café torréfiés et d'amandes légèrement grillées entrelacé de framboises douces dans une longueur luxueuse et une finale persistante.