HUBER
Moments Organic Rosé
2022
- Biologique
28,60$
En rupture de stock
Information sur le domaine
Markus Huber est né en 1979, il a fait des études en viticulture et en oenologie à Klosterneuburg, en Autriche. C'est après une visite en Afrique du Sud dans les années 2000 qu'il commence à développer le tout petit domaine que sa famille possède depuis plus de 250 ans. Aujourd'hui, les vins sont reconnus internationalement et son domaine est un leader dans l'industrie du vin autrichien.
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Notes sur le produit
Les raisins sont vendangés exclusivement le matin et pressés directement. Le Pinot Noir est partiellement vinifié selon la méthode de la Saignée. Le vin a fermenté sous contrôle de température à 20°C. 80% du vin a été élevé dans des cuves en acier, 20% dans des tonneaus bourguignons usagés de 500 l et des barriques de 225 l. Il y a eu un élevage de 4 mois sur lies fines.
Notes de dégustation
MOMENTS Rosé séduit déjà par sa robe rose saumonée brillante. Le bouquet fantastique présente des arômes délicats de fruits brillants, de fraises fraîchement cueillies et de fleurs. En bouche, le vin se caractérise par une belle minéralité et élégance.