Rubicon 2015

INGLENOOK

Rubicon
2015

Pays
États-Unis
Désignation réglementée
American Viticultural Areas (AVA)
Région
Californie
Sous-région
Napa
Appellation
Rutherford
Cépage(s)
Cabernet Sauvignon 97 %
Merlot 3 %
Pourcentage d'alcool
14.5%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Type de vieillissement
Chêne français
Durée de vieillissement
18 mois
Site web du producteur

Information sur le domaine

Fondé dans les années 1800 par un capitaine de navire finlandais prospère, Gustave Niebaum, Inglenook Estate, situé à Rutherford en Californie, était jadis le domaine vinicole le plus réputé de la vallée de Napa. Au fil des ans, le domaine est passé entre les mains des descendants de Niebaum. Finalement, la famille a commencé à vendre des parcelles de la propriété historique. Même le fier nom a été mis sur le marché en 1964 et a été vendu à une société par actions comme...

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Notes sur le produit

La production de Rubicon, le premier vin rouge d'Inglenook, a commencé en 1978 et a restauré L'héritage du domaine dans l'élaboration de vins de classe mondiale. Rubicon est un mélange élégant et met en valeur le potentiel le plus élevé du domaine et du millésime.

Notes de dégustation

Le Rubicon 2015 affiche à la fois élégance et générosité. Les parfums résonnants de cerises noires, de mûres et d'autres fruits noirs sont rehaussés par des nuances subtiles de gousse de vanille, de moka et de piment de la Jamaïque. Rond, luxuriant et doux à l'entrée. Des tanins soyeux et fins conduisent à une finale longue et parfumée avec des saveurs qui font parfaitement écho aux arômes du nez

Revues de presse

James Suckling

- 97 points -

(Millésime 2018)

Subtle and complex red with blackberry, black truffle, sweet tobacco and mahogany. Highlights of lavender and violets. Full-bodied and very tight with finesse and tension. Very polished, fine tannins. Long finish. Delicious already, but best after 2022.

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Vinous

- 96 points -

Antonio Galloni, Octobre 2018 (Millésime 2015)

The 2015 Cabernet Sauvignon Rubicon is a dark, exotic beauty. Dark cherry, plum, chocolate, and menthol make a strong opening statement as this bold, sumptuous wine shows off its personality. Radiant, supple and super-expressive, the 2015 is just as enjoyable as it has always been. The 2015 is just starting to open up, but it remains very, very young. Time in the glass brings out an attractive floral component that adds lift.

 

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James Suckling

- 96 points -

Mai 2017 (Millésime 2015)

Blackberry, blueberry, fresh mushroom and Spanish-cedar aromas. Full body and silky tannins with a lovely high tone of chocolate, currants and berries.

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Decanter

- 94 points -

Linda Murphy, Juillet 2018 (Millésime 2015)

Owner Francis Ford Coppola has a gem with winemaker Chris Phelps, formerly of Swanson Vineyards, Dominus and Petrus. He joined in 2016, working with Château Margaux’s Philippe Bascaules to reshape winemaking here. The Cabs are fresher, more elegant and balanced; this 2015 is fleshy and generous, without being extracted.

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Wine Advocate

- 94 points -

Lisa Perrotti-Brown, Octobre 2018 (Millésime 2015)

A blend of 97% Cabernet Sauvignon and 3% Merlot, the medium to deep garnet-purple colored 2015 Cabernet Sauvignon Rubicon bursts out of the glass with exuberant Chinese five spice, baked plums and crème de cassis notes with suggestions of sandalwood, dried mulberries, kirsch and menthol plus a touch of cedar chest. Medium to full-bodied, it fills the palate with loads of spicy flavors and fantastic freshness, framed by chewy tannins and finishing on a lingering earthy note. 3, 622 cases produced.

 

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Wine Advocate

- 92 points -

(Millésime 2018)

Inglenook's 2018 Rubicon is a blend of 88% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 3% Cabernet Franc and 1% Petit Verdot, all aged 18 months in 75% new French oak. Scents of wood-grilled cherries, graham crackers and mint mark the nose, while the medium to full-bodied palate is tannic but ripe, with a certain austerity and reserve. It finishes long, which augurs well for the future, but it just isn't particularly charming right now.

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Jancis Robinson

- 16 points -

Septembre 2019 (Millésime 2015)

Deep ruby-purple in colour, with a powerful and exotic nose of vanilla, cinnamon and ripe bramble fruits. Great density, the intense and sweet black fruits matched by chewy tannins. At this stage the structure somewhat dominates the palate, but the length of finish suggests the underlying cassis and damson will come through with bottle age as this wine knits together. (TP)

 

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Wine Spectator
2019 (Millésime 2015)

This has an alluring beam of creamed raspberry and boysenberry fruit rolling through, laced with warmed red licorice, toasted vanilla and cedar hints. Has weight but comes off as stylish in the end. Cabernet Sauvignon and Merlot. Drink now through 2030. 3,622 cases made. — JM

 

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