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Rioja Izadi Blanco
2019
En 1987, Gonzalo Antón a mis en branle un projet révolutionnaire au fin fond de la région de la Rioja Alavesa, en collaboration avec un groupe d’amis et de gens d’affaires provenant de Vitoria, une ville avoisinante. Le choix de l’emplacement de l’établissement vinicole avant-gardiste s’est arrêté sur le village de Villabuena de Alava, où la famille de Gonzalo a déjà cultivé la vigne. L’objectif consiste à produire des vins fins. Grâce aux connaissances de Gonzalo dans...
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Cette cuvée est élaborée avec des raisins provenant de deux vignobles historiques plantés exclusivement de variétés indigènes le la région de la Rioja Alavesa: les vignobles de Villabuena et de Samaniego. Plantés sur des sols argilo-calcaires de 450 à 550 mètres d'altitude, ces vignobles bénéficient d'un climat atlantique avec une influence méditerranéenne. La densité de plantation atteint 3500 pieds/ha et on y récolte 5500 kg/ha.
La vendange est manuelle. Les baies sont égrappées et pressées légèrement avant une fermentation alcoolique en cuves inox. Une petite parti du jus est fermenté en barrique. Aucun vieillissement sur cette cuvée pour laquelle on veut garder toute la fraîcheur et les saveurs des fruits.
De couleur jaune paille avec des tons vert vif, on y découvre des arômes succulents de fruits frais. L'ensemble est complexe, bien structuré et avec une bonne acidité qui appelle un deuxième, puis un troisième verre!
Very attractive dried-apple and lemon aromas with some stone and honeysuckle character. It’s medium-bodied with firmness and freshness. Stone and chalk undertones. Flavorful finish. Viura, tempranillo blanco, maturana blanca, garnacha blanca and turrntés. Drink now.
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