Chablis Sainte Claire 2023

JEAN-MARC BROCARD

Chablis Sainte Claire
2023

29,70$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,00 $
Code produit
14076911
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité Continue
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
27,06$
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Bourgogne
Cépage(s)
Chardonnay 100 %
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Blanc
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

Originaire de la Côte d’Or, Jean-Marc Brocard n’est pas le fils d’un vigneron, mais plutôt le fils d’un agriculteur natif du village de Chaudenay-le-Château. C’est grâce à son mariage qu’il a fait la découverte de l’univers du vin; en effet, il a épousé sa petite amie d’enfance, Claudine, la fille d’un vigneron originaire du village de St-Bris-le-Vineux, dans la vallée de l’Yonne. C’est à partir d’un hectare de vignes appartenant à son beau-père, Émile...

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Notes sur le produit

Le Chablis Sainte Claire exprime avec finesse la pure typicité du terroir chablisien : le Kimméridgien. Issu du cépage Chardonnay, cette cuvée signe la singularité de nos vins exprimant la force, la précision et la fraîcheur. Le vin subit une fermentation malo-Lactique puis est élévé dans des cuve en inox pendant 10 mois avec des levures Indigènes. Le Chablis Sainte Claire exprime avec finesse la pure typicité du terroir chablisien : le Kimméridgien. Issu du cépage Chardonnay, cette cuvée signe la singularité de nos vins exprimant la force, la précision et la fraîcheur. Sol de Type Kimméridgien. Vignoble autour du domaine (35/40 ans)

Notes de dégustation

Au nez, des notes citronnées, de fruits jaunes. La bouche est enveloppée, équilibrée, acidulée et salivante. Un vin précis tout en gourmandise.