- 93 points -
(Millésime 2020)A firm, silky red with really refined, polished tannins. Full-bodied, very tight and integrated. Long and vivid. Linear and creamy. From biodynamically grown grapes.
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LA PASSION DES TERROIRS
Château Fonroque Saint-Emilion grand cru
2020
- Biologique
- Biodynamique
35,25$
Frais de service
0,00 $
Code produit
14797938
Agent
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Succ. Seul.
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
30,67$
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Emilion grand cru
Qualité
Grand cru
Cépage(s)
Merlot
85 %
Cabernet Franc
15 %
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Type de vieillissement
Chêne et cuves d'acier inoxydable
Disponibilité
Site web du producteur
Information sur le domaine
Acteurs incontournables du secteur viticole de la région de Bordeaux, Lucien Lurton et ses dix enfants ont créé « Lucien Lurton & Fils » en 1993. L’entreprise est devenue « La Passion des Terroirs » en 1999, afin d'illustrer son solide attachement au terroir et l’engouement de toute une famille pour la vigne et le vin tout au long de son histoire, et ce, dans le but de devenir une maison de négoce à part entière à Bordeaux. L’entreprise fait désormais partie des 10 principales...
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Notes sur le produit
Propriété certifiée en agriculture biologique depuis 2006 et en agriculture biodynamique depuis 2008 – Membre de Biodyvin. Vendanges manuelles en cagettes. Tri minutieux des raisins à leur arrivée au cuvier. Fermentation en cuves béton thermo-régulées en fonction du terroir, de l’âge des vignes et des cépages. Extractions douces et lentes, adaptées au potentiel de chaque cuve. Élevage - 30 % en fûts neufs et 70 % soit en barriques d’un vin et plus, soit en cuves de petit volume Rendement moyen - 40 hectolitres par hectare Production moyenne - 50 000 à 70 000 bouteilles
Notes de dégustation
Les vins du Château Fonroque sont naturellement riches et racés. L’argile leur apporte force et profondeur. Le calcaire amène un caractère minéral aff irmé. Le touché de bouche de ce Grand Cru Classé offre une belle fraîcheur associée à beaucoup d’élégance et de raffinement. Sa longueur est un gage de vieillissement harmonieux.
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