LA PASSION DES TERROIRS
Château Guillot Clauzel Pomerol
2016
97,25$
Information sur le domaine
Acteurs incontournables du secteur viticole de la région de Bordeaux, Lucien Lurton et ses dix enfants ont créé « Lucien Lurton & Fils » en 1993. L’entreprise est devenue « La Passion des Terroirs » en 1999, afin d'illustrer son solide attachement au terroir et l’engouement de toute une famille pour la vigne et le vin tout au long de son histoire, et ce, dans le but de devenir une maison de négoce à part entière à Bordeaux. L’entreprise fait désormais partie des 10 principales...
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Notes sur le produit
Vendanges manuelles avec un tri minutieux des raisins lorsqu'ils sont sains et mûrs. Parcelle par parcelle dans de petites cuves en acier inoxydable. Maturation 18 mois en fûts de chêne, avec 50% de chêne neuf et 50% de chêne d'un an.
Notes de dégustation
Le Château Guillot Clauzel produit des vins denses, soyeux, complexes et fins. Dans leur jeunesse, ils présentent une très belle couleur rubis profond, des arômes de fruits rouges et de violette, des tanins soyeux et serrés. Après quelques années en bouteilles, ils développent un bouquet riche et souple, tout en gardant longtemps sa fraîcheur et sa vivacité. C'est un vrai vin d'amateur, à l'expression parfaite du terroir, dans la tradition des plus grands Pomerol, féminin et charnu.