LA PASSION DES TERROIRS
Château Macquin Saint-Georges-Saint-Emilion
2016
- Durable
26,65$
En rupture de stock
Information sur le domaine
Acteurs incontournables du secteur viticole de la région de Bordeaux, Lucien Lurton et ses dix enfants ont créé « Lucien Lurton & Fils » en 1993. L’entreprise est devenue « La Passion des Terroirs » en 1999, afin d'illustrer son solide attachement au terroir et l’engouement de toute une famille pour la vigne et le vin tout au long de son histoire, et ce, dans le but de devenir une maison de négoce à part entière à Bordeaux. L’entreprise fait désormais partie des 10 principales...
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Notes sur le produit
Co-plantation à 80 % de Merlot, 10% de Cabernet-Sauvignon et 10 % de Cabernet-Franc. L’âge moyen des vignes varie de 15 à 60 ans. Il est enherbé au milieu du rang pour diminuer la production et augmenter la qualité des sols en développant l'humus naturel.
Élaboration du produit
Après une longue macération, le vin est écoulé et mis en cuve, une partie inox l’autre béton, puis en barriques. S’ensuit un élevage de douze à dix huit mois avant d'être mis en bouteille.
Notes de dégustation
Au nez, on y décèle de jolies notes de cassis et de framboises avec des nuances finement épicées. La bouche révèle un beau vin souple et dense, corsé avec des tannins murs et présents. Le millésime confère une belle fraîcheur soutenue par une finale sur la réglisse et le clou de girofle.