LA PASSION DES TERROIRS
La Chapelle de Haut-Bages Libéral Pauillac
2018
- Biologique
- Biodynamique
48,25$
Information sur le domaine
Acteurs incontournables du secteur viticole de la région de Bordeaux, Lucien Lurton et ses dix enfants ont créé « Lucien Lurton & Fils » en 1993. L’entreprise est devenue « La Passion des Terroirs » en 1999, afin d'illustrer son solide attachement au terroir et l’engouement de toute une famille pour la vigne et le vin tout au long de son histoire, et ce, dans le but de devenir une maison de négoce à part entière à Bordeaux. L’entreprise fait désormais partie des 10 principales...
Consultez la page de LA PASSION DES TERROIRS pour plus d’information
Notes sur le produit
La propriété s'étend sur 30 hectares, elle longe l'estuaire de la Gironde. Cette proximité du fleuve confère au vignoble de Haut-Bages Libéral une typicité de sol unique par la présence de graves argilo-calcaire. Le vin du Château Haut-Bages Libéral hérite ainsi d'un caractère minéral qui ne fait que renforcer sa singularité. La vinification traditionnelle se fait en cuve inox thermo-régulées puis l'élevage en barriques pendant 12 mois.
Notes de dégustation
Nez intense, précis, aux notes de cassis, de cèdre, de tabac. Bouche bien fondue, qui laisse les fruits noirs s’exprimer. Vin précis, intense et expressif. Ce second vin reflète le terroir de Pauillac et rend un bel hommage au Château Haut-Bages Libéral. Le millésime offre un vin équilibré, coloré et avec une belle concentration tannique. L'accord parfait se trouve avec une tomme de brebis et sa confiture de cerises noires.