LA SOUFRANDIERE
Pouilly-Fuissé Climat Au Vignerais
2018
- Biologique
70,25$
Information sur le domaine
Le domaine La Soufrandière, appartenant aux frères Bret (Bret Brothers) est situé à Vinzelles, au Sud de la Bourgogne dans le Mâconnais, acquis par leur Grand-Père paternel en 1947. Ils y travaillent 4 ha de Pouilly-Vinzelles Climat « Les Quarts », 0,55 ha de Pouilly-Vinzelles Climat « Les Longeays » et 1 ha de Mâcon-Vinzelles « Le Clos de Grand-Père ». Toutes leurs vignes âgées de 33 à 80 ans et plus sont magnifiquement situées, Est, Sud-Est, en milieu et haut de coteau, fait...
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Notes sur le produit
Une parcelle d’environ 0,50 ha située sur le flanc sud de la Roche de Solutré, à près de 300 m d’altitude. La vue y est magnifique, les sols argilo-calcaires particulièrement rouges. Les raisins produits sont petits et extraient tout le potentiel de ce terroir qui sera très probablement classé en 1er Cru.
Notes de dégustation
Éclatant dans le verre avec des notes de citron, d'agrumes confits, de fleurs blanches, de pâtisserie fraîche et d'anis. En bouche, le vin est dense, musclé et puissant, avec un noyau dense et en couches, une épine brillante d'acidité et d'extrait crayeux.