Pinot Noir 2018

LAPIS LUNA

Pinot Noir
2018

23,05$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable

En rupture de stock

Frais de service
0,00 $
Code produit
15060866
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Non disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
20,01$
Pays
États-Unis
Désignation réglementée
American Viticultural Areas (AVA)
Région
Californie
Cépage(s)
Pinot Noir 100 %
Pourcentage d'alcool
13,5%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
3.9 g/l
Site web du producteur

Information sur le domaine

lapis Luna représente l'effet de la lune sur nos raisins de Californie. Nos étiquettes font revivre des gravures sur cuivre vieilles de 400 ans pour illustrer la relation entre la terre (pierre), la lune (Luna) et l'effet qu'elle a sur nous. Les héros sans visage sont représentés en train de s'efforcer de se connecter à la lune et d'y chercher l'inspiration, tout comme nous le faisons en créant nos vins. Nous nous consacrons à la production de vins qui dépassent les attentes en termes...

Consultez la page de LAPIS LUNA pour plus d’information

Notes sur le produit

Tous les fruits ont été délicatement égrappés et trempé à 50 degrés pendant 3 jours jours. Les broyeurs de baies n'ont pas été utilisés, ce qui permet à 20% ou plus des les baies restent entières. Après trempage à froid, la température de la cuve a été augmentée à 70 degrés pour la la première moitié de la fermentation et à 90 degrés pour la dernière moitié. Chaque fermentation a été remontée deux fois par jour avec macération de 12 à 28 jours.

Notes de dégustation

Cerises rouges mûres, fleurs violettes et belles épices. La bouche est juteuse, lisse, polie et délicieuse.