Apple Tree Flat Shiraz 2018

LOGAN WINES

Apple Tree Flat Shiraz
2018

18,30$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable

En rupture de stock

Frais de service
0,00 $
Code produit
14663286
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Non disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
15,91$
Pays
Australie
Désignation réglementée
Vin de table (VDT)
Région
Nouvelle-Galles du Sud
Sous-région
Central Ranges
Cépage(s)
Shiraz 100 %
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
0,5 g/l
Fermeture
Couronne métallique vissée
Site web du producteur

Information sur le domaine

Quand Peter Logan a acquis son vignoble, contre l'opinion de tous, il a choisi de planter du Tempranillo, du Pinot Gris et du Gewurztraminer. Ce que personne n'avait encore fait dans la Nouvelle Galles du Sud sur des terroirs alors inconnus. Ses étiquettes colorés, ses histoires fantaisistes et ses techniques de vinification qui sortent de l'ordinaire ont fait de son aventure un succès qui dure depuis 24 ans maintenant !

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Notes sur le produit

Après un foulage, les baies ont été fermentés en cuves d'acier inox. Pendant la période de fermentation de 7 jours, deux remontages ont été effectués. Après la fermentation malolactique, 40% du vin à été élevé en barriques de chêne français Hogsheads de 5 à 8 ans. Le 60% restant a été laissé à reposer sur les peaux afin d'en extraire tout le caractère fruité. Le vin est filtré avant l'embouteillage.

Notes de dégustation

Ce joli Shiraz 2018 est d'une belle couleur rouge cramoisi. Les arômes sont intenses et rappellent les fruits rouges, la cerise, le poivre blanc et l'anis étoilé avec une touche florale. En bouche, le vin est charnu et les saveurs vives de baies, de prune, de cannelle et de réglisse s'expriment pour le plus grand bonheur des papilles.