Clémentine de la Mer 2019

LOGAN WINES

Clémentine de la Mer
2019

24,00$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,00 $
Code produit
14449001
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Non disponible
Type de produit
Blanc avec macération pelliculaire (Vin Orange)
Prix licencié
20,88$
Pays
Australie
Désignation réglementée
Vin de table (VDT)
Région
Nouvelle-Galles du Sud
Cépage(s)
Sauvignon Blanc 31 %
Chardonnay 29 %
Riesling 25 %
Viognier 8 %
Gewurztraminer 7 %
Pourcentage d'alcool
12%
Couleur
Orange
Sucre
Sec
Taux de sucre
2,1 g/l
Fermeture
Métal vissé
Site web du producteur

Information sur le domaine

Quand Peter Logan a acquis son vignoble, contre l'opinion de tous, il a choisi de planter du Tempranillo, du Pinot Gris et du Gewurztraminer. Ce que personne n'avait encore fait dans la Nouvelle Galles du Sud sur des terroirs alors inconnus. Ses étiquettes colorés, ses histoires fantaisistes et ses techniques de vinification qui sortent de l'ordinaire ont fait de son aventure un succès qui dure depuis 24 ans maintenant !

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Notes sur le produit

Les cépages entrant dans l'élaboration de cette cuvée sont cultivés à une altitude de 950 mètres sur des sols volcaniques profonds et riches en micronutriments sur les pentes du Mont Canobolas à Orange.

Élaboration du produit

Les raisins sont fermentés sur leur peau avec très peu d'intervention au chai. Le vin est embouteillé sans filtration. Vinification en cuve inox.

Notes de dégustation

Ce joli vin orange est une combinaison unique de cépages fermentés sur leur peau. Il porte le nom de la petite-fille du vigneron qui aime jouer dans la brise rafraîchissante de l'océan! Clémentine de la Mer est un peu nuageux comme les embruns marins avec une couleur orangée. Il a des arômes délicieux de citron, de fleurs, de coing poché, d'acacia, de gingembre et d'écorce de clémentine. Sa saveur salée rappelle le goût laissé sur les lèvres après une journée passée à la mer!