MCMANIS
Pinot noir
2021
- Durable
22,55$
Information sur le domaine
McManis Family Vineyards est un producteur et vinificateur de raisins de qualité supérieure situés dans l’intérieur nord de la Californie. La société a été fondée en 1990 par Ron et Jamie McManis - agriculteurs de quatrième génération de la famille, qui cultive des raisins dans cette région depuis 1938. McManis Family Vineyards exploite actuellement un peu plus de 1000 hectares de vigne. En 1997, une cave à la fine pointe de la technologie a été conçue pour optimiser la...
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Notes sur le produit
Plus de 90% des fruits en assemblage dans cette cuvée proviennent de Lodi. La fermentation démarre en grappes entières pour 6 à 9 jours. Le pressurage en ensuite lieu et le vin s'écoule dans des cuves inox pour le reste de la fermentation. Du petit verdot et du teroldego est ajouté à l'assemblage, ce qui apporte une structure plus soutenue.
Notes de dégustation
Notre Pinot Noir est de couleur pourpre clair et déborde d'arômes et de saveurs, avec des notes de cerise rouge mûre, de crème de fraise et de framboise. Le vin est soyeux en bouche avec des nuances de fruits rouges et de vanille, culminant dans une finale nette et durable.