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La Trucha Rías Baixas
2018
Notas Frutales de Albarinño est un tout nouveau domaine situé à Tea County dans la région de Rias Baixas. Le domaine totalise 13 hectares de vigne plantées entre 200 et 350 mètre d'altitude sur la rive droite de la rivière Miño. L'âge moyen des vignes est de 25 ans mais sur certaines parcelles, elle ont plus de 50 ans. Toutes les vendanges sont effectuées manuellement et le chai étant situé à moins de 3 km des vignobles, les baies arrivent en parfaite condition. Le domaine produit...
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Situé à Tea County dans la DO Rias Baixas, le vignoble bénéficie d'un climat continental avec une influence atlantique apportant ce caractère salin que l'on reconnait à l'Albarino de la région. Situées entre 200 et 350 mètres d'altitude, les vignes sont en moyenne âgée de 25 ans.
Les vendanges sont manuelles afin de faire un premier tri à la vigne. Transportées dans des cagettes de 16kg, les baies entières sont transportés au chai pour un deuxième tri sur table roulante. Après un égrappage total, les raisins sont pressés pour une fermentation en cuve inox. Le vin reste sur ses lies pendant 3 à 6 mois suivant la fermentation.
La Trucha est une bombe de fraîcheur qui surprend par ses notes florales et salines exubérantes. Un bel exemple d'Albarino vinifié avec soin.
Lovely green-grassy nose and then straight into classic, achingly pure Rías Baixas. Like a liquid glockenspiel. Crisp, linear, direct through the centre line and yet packed with crunchy white peaches and pineapple. Just a brush of maritime breeze on the finish. So, so mouth-watering! Not part of their summer offer, but this trio of Notas Frutales are just too good to leave out. (TC)
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