Rasteau Prestige 2015

ORTAS CAVE DE RASTEAU

Rasteau Prestige
2015

  • Durable
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Vallée du Rhône
Sous-région
Rhône méridional
Appellation
Rasteau
Cépage(s)
Grenache Noir 50 %
Syrah 35 %
Mourvèdre 15 %
Pourcentage d'alcool
14%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
2,1 g/l
Type de vieillissement
Fût de chêne
Durée de vieillissement
12 mois
Site web du producteur

Information sur le domaine

L’ensoleillement, les sols pierreux et le mistral ont permis de produire une magnifique gamme de vins originaires de la VALLÉE DU RHÔNE, où le GRENACHE tire ses racines. À quelques kilomètres de Vaison-la-Romaine, sur la Route des Princes d'Orange, se trouve le village de Rasteau, un lieu magnifiquement propice à la culture de la vigne. Elle a été amenée à cet endroit par les Romains, qui ont construit ce superbe village au sommet d’une colline, qui offre une vue panoramique...

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Notes sur le produit

Le rendement sur cette cuvée est assez bas, soit 38 hl/ha, avec une densité de plantation 4 000 pieds/ha. Les baies de la cuvées Prestige sont sélectionnées sur les vignoble en coteaux et terrasses dont les sols sont composés d'argile blanche calcaire (pour la puissance), d'argile rouge (pour les arômes) et de sables fluvio-glaciaires (pour la rondeur).

Notes de dégustation

Une robe grenat profond, des arômes de garrigue, fruits noirs, fumé et cuir, réglisse, dans un ensemble harmonieusement structuré avec fraîcheur et élégance, une belle longueur sur des notes minérales et poivrées.