Pinot Noir 2018

PADRILLOS (par/by Ernesto Catena)

Pinot Noir
2018

17,95$

* Prix de détail suggéré
Code produit
13425956
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité Continue
Statut
Disponible
Pays
Argentine
Désignation réglementée
Indication géographique (IG)
Région
Mendoza
Cépage(s)
Pinot Noir 100 %
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Rouge
Taux de sucre
3,1 g/l
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Information sur le domaine

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Vinification

Sélection manuelle des raisins, grappe par grappe, cuve chargée par gravité pour préserver les baies. Fermentation de 24 jours avec des levures sélectionnées. Macération à froid à 8°C (avec de la glace sèche). Vieillissement : 10 mois, 50% de chêne français - 50% de chêne américain (2e et 3e vin)

Notes de dégustation

Une cuvée signée Ernesto Catena, tout en délicatesse, au bouquet de framboise et de fraises fraîches. Ce pinot noir de Tupungato, à Mendoza en Argentine est à découvrir absolument! Un rapport qualité-prix incroyable!