PARÉS BALTÀ
Penedes Seleccio Tinto
2016
- Biologique
- Biodynamique
- Végan
20,05$
En rupture de stock
Information sur le domaine
Située dans la région de Pénedès, Parés Baltà est un vignoble familial dont la tradition vinicole remonte à 1790. Aujourd’hui, le domaine produit une vaste gamme de vins et de cavas de qualité supérieure qui ont reçu de nombreux éloges tant à l’échelle nationale qu’internationale. En se souciant constamment de la qualité, l’objectif est de produire quelques-uns des meilleurs vins au monde, et certains des plus intéressants. Histoire L’origine de Parés Baltà remonte au...
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Notes sur le produit
Vendange parcellaire de Grenache et de Cabernet Sauvignon d’altitude.
Élaboration du produit
Les deux cépages sont vinifiés et ensuite élevés, séparément, durant 4 mois dans des barriques usagées. Ils seront assemblés juste avant l’embouteillage.
Notes de dégustation
Couleur cerise d'intensité moyenne. Nez dominé par les arômes de fruits rouges sur un arrière-plan de notes grillées et de vanille. En bouche, il est agréable et de velours, aux tanins souples et saveurs de fruits rouges comme les cerises, avec une touche de vanille.