Blanc de Pacs 2018

PARÉS BALTÀ

Blanc de Pacs
2018

16,45$

* Prix de détail suggéré
Code produit
14195275
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité Continue
Statut
Disponible
Pays
Espagne
Désignation réglementée
Denominación de origen (DO)
Région
Catalogne
Appellation
Penedès
Cépage(s)
Parellada
Xarel-lo
Macabeu
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Fermeture
Métal vissé
Site web du domaine

Information sur le domaine

Située dans la région de Pénedès, Parés Baltà est une entreprise familiale dont la tradition vinicole remonte à 1790. Nous produisons des vins et des « cavas » de grande qualité à partir de raisins provenant de nos propres vignobles, c’est-à-dire cinq domaines situés autour du chai et dans les montagnes du Pénedès. L’altitude varie de 170 à 750 mètres et la région offre une grande diversité de sols et de microclimats, ce qui confère beaucoup de personnalité à nos vins....

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Notes de dégustation

Le vin arbore une robe jaune citron aux reflets vert pâle. Le nez offre des arômes intenses de poire et de pomme. La bouche est fraîche et dévoile une bonne acidité. Léger, le vin laisse une sensation intense en finale, marquée par le fruit et la fraîcheur. Température de service : entre 6 et 8 °C.

Notes viticoles

Vignobles : Finca Les Torres, 616 m. Finca Parés Baltà, 254 m. Finca Hisenda Miret, 315 m.

Vinification

La fermentation a été réalisée pendant 12 jours en cuves d’acier inoxydable, à une température de 16 °C.