Les Pavots 2013

PETER MICHAEL

Les Pavots
2013

345,00$

* Prix de détail suggéré
Code produit
13031615
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Succ. Seul.
Pays
États-Unis
Désignation réglementée
American Viticultural Areas (AVA)
Région
Californie
Sous-région
Sonoma, Knights Valley
Cépage(s)
Cabernet Sauvignon 66 %
Cabernet Franc 22 %
Merlot 10 %
Petit Verdot 2 %
Pourcentage d'alcool
14.8%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Site web du domaine

Information sur le domaine

C’est en 1982 que Sir Peter Michael (un Britannique qui a fait fortune dans la haute technologie) établit son vignoble sur le versant volcanique ouest du Mont Sainte-Hélène, dans le Comté de Sonoma, en Californie. D’emblée, il décide de produire selon les méthodes traditionnelles françaises, en y intégrant certaines tendances contemporaines: en premier lieu, le Terroir sera l’unique caractéristique mise en avant. Ensuite, les vins devront être élégants plutôt que...

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Notes viticoles

La Knights Valley et ses sols volcaniques au potentiel confirmé convainquent Sir Peter Michael de s’établir dans la région en 1982. Exploitant parfaitement différentes altitudes en fonction des cépages choisis, le domaine engendre des vins fantastiques.