PINTIA (par/by Vega Sicilia)
Pintia Toro
2015
230,00$
Information sur le domaine
Après le rachat de Vega Sicilia, en 1982, La famille Alvarez n’est pas restée les bras croisés: dès 1992, ce fut la création d’Alión ; puis, un an plus tard, d’Oremus, en Hongrie. Leur quatrième projet, Pintia, allait les emmener un peu moins loin : précisément, à Toro, la DO voisine de celle de la Ribera del Duero. C’est en 1995-1996 que le plan a commencé à mûrir. Dans ces années-là, Toro n’était vraiment pas à la mode. Toutefois, avec quelques autres grands...
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Notes sur le produit
Comme dans tous les vins de TEMPOS Vega Sicilia, la vendange est manuellement réalisée dans des caisses de 12 kg et les raisins, une fois mis à la cave, passent par une chambre froide pendant 12h afin de préserver leur intensité fruitée.
Notes de dégustation
Ce sont des vins d'une grande intensité en robe et en profondeur, ton rouge bigarreau avec des touches cardinalices. Le bouquet est large, très propre, expressif et élégant, grande intensité fruitée protégée par un bois subtil et de grande qualité. Il offre en bouche, une grande structure, une bonne présence tannique et un passage en bouche très agréable, frais et persistant. Mémoires florales en arrière-goût.