PRÀBAN NA LINNE
Tè Bheag Unchilfiltered Gaelic Blended Scotch Whisky
41,50$
Information sur le domaine
C'est en 1976 que Sir Iain Noble a fondé une entreprise de production de whisky afin de contribuer à la création d'emploi dans le sud de l'île de Skye et de fournir un whisky authentique aux îles de la côte nord-ouest de l'Écosse, où l'on parle encore gaélique. À cette époque, Pràban na Linne était l'une des rares entreprises indépendantes restantes dans l'industrie du whisky écossais et la seule entreprise de whisky à conserver son siège social dans les Hébrides écossaises....
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Notes sur le produit
Soyeux et légèrement tourbé du fait de son origine (la côte ouest), cet assemblage de connaisseur contient une forte proportion de malt et présente une légère touche sherry conférée par les barriques où il a été élevé. L’assemblage est fait de malts de 8 à 11 ans d’Islay, des Highlands et du Speyside.
Notes de dégustation
Prononcé « tché-vek », qui signifie wee dram, (« la petite dame », mais aussi « un petit verre », en gaélique). Initialement produit pour les Hébrides, où l’on parle encore cette langue. Comme le veut la meilleure tradition, ce whisky unchilfiltered n’a pas été filtré à froid, ce qui lui confère plus de soyeux et de richesse. Il peut donc prendre un aspect trouble au froid. Ce blend de connaisseur contient une forte proportion de vieux single malt.