RARE CHAMPAGNE
Rare Champagne 2013
2013
311,75$
Information sur le domaine
Édité en quantité limitée, chaque millésime Rare Champagne réunit trois paramètres indispensables : une année véritablement atypique, l’expertise du Chef de caves, et le temps de maturation dans des conditions optimales. Ainsi se trouvent révélées la personnalité unique et la longévité infinie de ce champagne, véritablement exceptionnel.
Consultez la page de RARE CHAMPAGNE pour plus d’information
Notes sur le produit
Après un hiver et un printemps froid, ponctués d’une pluviosité chaotique, l’été associe soleil, sécheresse et orages. Un changement brutal des conditions climatiques intervient en septembre : une fraîcheur automnale s’installe, accentuée par des vents puissants, forçant les vendanges à débuter tardivement, en octobre.
Notes de dégustation
Rare Millésime 2013 exprime la signature de la maison, alliant touche tropicale et minéralité, en deux temps. Sous une apparence d’abord réservée, des notes gourmandes, pâtissières et épicées se développent dans une tension, saline, noble et ample.