Savigny-lès-Beaune Aux Grands Liards  2014

SIMON BIZE

Savigny-lès-Beaune Aux Grands Liards
2014

76,75$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,00 $
Code produit
13764974
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Non disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
66,77$
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Bourgogne
Sous-région
Côte de Beaune
Appellation
Savigny-lès-Beaune
Cépage(s)
Pinot Noir 100 %
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

Le Domaine Simon Bize et fils est un domaine familial typiquement bourguignon : il n’est ni vaste (22 hectares divisés en petites parcelles réparties sur de nombreuses appellations), ni trop petit, car sa production annuelle s’élève à environ 7 000 caisses par année. Le style est résolument traditionnel (la rafle est toujours conservée et le chêne est utilisé avec parcimonie) et l’objectif est de produire des vins dotés d’un bon potentiel de vieillissement, à partir de...

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Notes sur le produit

Cette vigne a la particularité d’avoir été plantée progressivement par les trois dernières générations du Domaine en 1939, 1950 et 1979. En 2019 sera replantée une partie des vignes les plus anciennes. La surface du vignoble est de 1,60 hectare et le sol est composé de calcaires, rougeâtres avec cailloutis argileux.

Notes de dégustation

Ce vin présente une belle structure tannique, une définition plutôt masculine et un équilibre constant chaque année. De très bonne garde, cette cuvée reflète parfaitement les vins de Savigny-les-Beaune.