Brunello di Montalcino Riserva PS 2012

SIRO PACENTI

Brunello di Montalcino Riserva PS
2012

  • Biologique

266,75$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,00 $
Code produit
13387697
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Non disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
232,07$
Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
Région
Toscane
Appellation
Brunello di Montalcino
Qualité
Riserva
Cépage(s)
Sangiovese 100 %
Pourcentage d'alcool
14.5%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Type de vieillissement
Chêne français
Durée de vieillissement
24 mois
Acidité totale
5 g/l
PH
3,52
Site web du producteur

Information sur le domaine

Le domaine Siro Pacenti a été fondé en 1971, mais son histoire moderne a débuté en 1988, au moment où Giancarlo Pacenti (le fils de Siro) a décidé de se consacrer entièrement à l’exploitation du domaine familial. C’est au début des années 1990 que Giancarlo, qui était alors en visite à Bordeaux, a commencé à acquérir sa profonde compréhension du terroir de Montalcino. Giancarlo et le professeur Yves Glories, directeur de la Faculté d’œnologie de l’Université de...

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Notes sur le produit

PS est élaboré à partir des raisins cultivés dans un seul vignoble planté par Siro Pacenti sur le versant nord de Montalcino au début des années 70. Mise en bouteille uniquement dans des millésimes d'exception. Il n'est pas filtré et nécessite un long vieillissement. PS est bien structuré, élégant et puissant, possédant le caractère unique de la terre où il est né.

Notes de dégustation

Ce Sangiovese présente un niveau magnifique d'intensité et de puissance, associé à l'élégance et à l'équilibre. La longue présentation des arômes commence par le confit de fruits noirs et de cerises et continue sur la pierre concassée, les épices grillées, le cola et les herbes médicinales. La texture du vin adhère fermement au palais. Ce Brunello est vieillit en fût de chêne français pendant deux ans. - ROBERT PARKER

Revues de presse

Wine Advocate

- 96 points -

Monica Larner, Février 2018 (Millésime 2012)

The 2012 Brunello di Montalcino Riserva PS is absolutely impressive, but with only 4,500 bottles made, it may not prove easy to locate. This precious expression of Sangiovese exhibits a gorgeous level of intensity and power, coupled by elegance and poise. The long presentation of aromas starts with black fruit and cherry confit and continues to crushed stone, toasted spice, cola and medicinal herb. The wine's texture sticks firmly to the palate. This Brunello ages in French oak for two years.

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Wine Spectator

- 95 points -

Bruce Sanderson, Juin 2018 (Millésime 2012)

A modern style, exuding coffee, vanilla, cherry and tobacco flavors. Vibrant, offering grip and picking up mineral accents as this winds down on the finish. An elegant, minerally red under the oak. Best from 2021 through 2035

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Vinous

- 94 points -

Ian D'Agata, Avril 2018 (Millésime 2012)

Deep red. Smoky, torrefacted notes complicate bright red cherry and mineral aromas on the enticing nose. Then rich, ripe and round in the mouth, offering a generous, broad mouthfeel and a captivating multilayered quality to the flavors of red fruit, blood orange and underbrush. The finish is long and supple.

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 Wine Enthusiast

- 91 points -

Kerin O'Keefe, (Millésime 2012)

Underbrush, sunbaked earth, French oak, coconut and balsamic aromas lead pave the way on this full-bodied red. Concentrated and structured, the firm palate delivers dried Marasca cherry, ripe plum, licorice and coffee bean alongside close-grained, rather astringent tannins that clench the finish. Give this a few years to unfurl. 

 

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