SOKOL BLOSSER
Evolution Chardonnay
2021
30,00$
Information sur le domaine
Sokol Blosser est l'un des domaines pionniers de l'industrie du vin de l'État de l'Oregon. En 1971, lorsque Bill Blosser et Susan Sokol Blosser ont commencé à convertir un vieux verger de pruneaux en vignoble, ils sont devenus l'un des cinq établissements vinicoles de la région. Au cours des décennies qui ont suivi, l'industrie vinicole de l'Oregon a connu une croissance (aujourd’hui il y a plus de 500 vignobles), a changé et s’est épanouie avec Sokol Blosser au premier plan. Ce...
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Notes sur le produit
Ce chardonnay est polyvalent, s'accorde avec une grande variété de plats, des plus sains aux plus décadents, et se décline dans tant de styles différents. Notre Chardonnay Evolution 2021 n'a rien de beurré, n'a définitivement pas de goût de chêne et rafraîchit comme les arroseurs d'été. Notre équipe de vinification a élaboré un Chardonnay dans le style qu'ils aimeraient boire eux-mêmes.
Notes de dégustation
À la dégustation, le Chardonnay Evolution 2021 séduit par son bouquet floral envoûtant et ses notes de fruits frais. En bouche, il offre une explosion de saveurs de mangue juteuse, de melon mûr et de citron vert éclatant, harmonieusement équilibrées par une acidité vive. La finale est nette et rafraîchissante. Dangereusement floral et axé sur les fruits, ce vin incarne l'harmonie parfaite entre la nature généreuse et la maîtrise experte de la vinification.